Jídlo
Konopí je rostlinným zdrojem koncentrovaných omega-3 mastných kyselin. Mastné kyseliny, které konopí obsahuje, jsou však kyseliny alfa-linolenové (ALA), které se v těle špatně přeměňují na DHA a EPA rychlostí jen asi 2 až 10 procent. I přes tento neefektivní konverzní poměr je konopí jedním z nejbohatších zdrojů ALA, a proto je stále velmi dobrým zdrojem zdravého tuku, zejména pro ty, kteří nekonzumují ryby ani vejce.
Konopí obsahuje specifickou omega-6 mastnou kyselinu zvanou GLA a konopný olej obsahuje ještě vyšší procento GLA.
Konopná semínka také obsahují fytosteroly, které pomáhají snižovat množství cholesterolu v těle tím, že odstraňují nahromadění tuku v tepnách. konopných bílkovin Konopí neobsahuje fytáty, které se nacházejí v mnoha zdrojích vegetariánských bílkovin a mohou narušovat vstřebávání základních minerálů.
