Lidé, kteří konzumují nebo kouří marihuanu, mohou zažít tzv gastrofáze. Tato zvýšená chuť k jídlu z marihuany je dobře zdokumentovaný účinek, který má THC na náš endokanabinoidní systém a mozek. Co přesně se děje s naším tělem, že po užití konopí cítíme tak silnou chuť k jídlu a potřebu experimentovat s jídlem?
Po konzumaci marihuany se zvyšuje chuť na slané svačiny, kalorická, tučná, aromatická a dobře kořeněná jídla. Někteří lidé preferují sladkosti, např. zmrzlinu, tyčinky, muffiny, a jiní preferují kombinace všech těchto chutí, což může způsobit nesoulad chuti.
Jaký to má účinek?
Gastrophase se stala trvalou součástí kultury kouření marihuany. Získala tak silnou pozici, že některá místa nabízejí tzv comfort food cuisine, která podává zmrzlinu s neobvyklými příchutěmi, kreativní verze pizzy a hranolky s různými druhy polev a sýrů.
To vše proto, aby spotřebitelé měli přístup k mimořádným nutričním přáním. Mnoho z těchto jídel navíc vzniklo jako důsledek konzumace marihuany a náhlého výbuchu inspirace, který si později získal mnohem širší skupinu příznivců.
Touha po marihuaně je důsledkem THC
Podívejme se, jak to vypadá z biologického a fyziologického hlediska. Tetrahydrokanabinol (THC) je psychoaktivní složkou marihuany. Jeho účinek je založen na dopadu na naše kanabinoidní receptory v mozku - CB1 receptory . Jsou součástí endokanabinoidního systému, který hraje velmi důležitou roli při regulaci chuti k jídlu, i když má i několik dalších důležitých úkolů, např.
Kromě toho THC zvyšuje hladinu ghrelinu , jednoho z hormonů odpovědných za pocit hladu, a neuropeptidu Y, který stimuluje chuť k jídlu, např. Důležitý je také účinek THC na hipokampus a nucleus accumbens , protože to jsou oblasti, které se podílejí na pocitu odměny, potěšení a spokojenosti související s jídlem.
To nejsou jediné faktory, které po marihuaně zvyšují chuť k jídlu. THC působí na smysly – chuť a čich, což výrazně zatraktivňuje konzumovaná jídla. Důležitý je také faktor snižující stres, zejména u lidí, kteří mají v důsledku toho sníženou chuť k jídlu – marihuana snižuje hladinu stresu, snižuje tedy faktor omezující chuť k jídlu .
Co stojí za to vědět o gastrofóze v medicíně?
Někteří vědci se domnívají, že chuť na marihuanu je jedním z evolučních faktorů, které měly působit v obdobích snížené rozmanitosti jídel – zvýšit chuť na zdánlivě méně atraktivní jídla, ale ta, která umožňovala přežití.
Dnes je zvýšená chuť k jídlu po marihuaně žádoucím efektem mnoha léčebných marihuanových terapií u pacientů, jejichž onemocnění způsobují sníženou chuť k jídlu (rakovina, HIV/AIDS). To má pomoci udržet váhu a poskytnout vyčerpanému tělu výživu. V současné době probíhá výzkum konzumace marihuany a gastrofického účinku i směrem k léčbě poruch příjmu potravy .
Prameny:
Kanabinoidy a chuť k jídlu: touha po jídle a potěšení z jídla, International Review of Psychiatry, 2009 duben; 21 (2): 163-71.
Endogenní kanabinoidy a chuť k jídlu, Recenze výzkumu výživy, červen 2001; 14 (1): 65-86.
Měli by gastroenterologové předepisovat konopí? Nejvyšší, nejnižší a neznámé, World Journal of Clinical Cases, 2023 Jun 26;11(18):4210-4230.
