Cibo
La canapa è una fonte vegetale di acidi grassi omega-3 concentrati. Tuttavia, gli acidi grassi contenuti nella canapa sono acidi alfa-linolenici (ALA), che vengono scarsamente convertiti in DHA ed EPA nel corpo ad una velocità compresa solo tra il 2 e il 10% circa. Nonostante questo tasso di conversione inefficiente, la canapa è una delle fonti più ricche di ALA ed è quindi ancora un’ottima fonte di grassi sani, soprattutto per coloro che non consumano pesce o uova.
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cosma cannabis , Colpo di canapa
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La canapa contiene uno specifico acido grasso omega-6 chiamato GLA e l'olio di canapa contiene una percentuale ancora più elevata di GLA. I semi di canapa contengono anche fitosteroli, che aiutano a ridurre la quantità di colesterolo nel corpo rimuovendo l’accumulo di grasso nelle arterie.
fonte proteica contiene tutti i 10 aminoacidi essenziali, rendendola una buona fonte di proteine vegetali. La canapa non contiene fitati, che si trovano in molte fonti proteiche vegetariane e possono interferire con l’assorbimento dei minerali essenziali.
