Shiitake – un modo naturale per uno stile di vita sano
Shiitake – le proprietà più importanti
I funghi shiitake, conosciuti anche come funghi giapponesi, sono uno dei tesori più preziosi della natura. Appartengono al gruppo dei cosiddetti i superfood, ovvero prodotti alimentari con proprietà nutrizionali e benefiche uniche [1] . I funghi shiitake sono ricchi di molti ingredienti essenziali, come aminoacidi in una combinazione ideale per i bisogni umani [2] e polisaccaridi, tra cui il lentinan, che supporta il corretto funzionamento del sistema immunitario [3] .
Shiitake e il sistema immunitario
I funghi shiitake sono una fonte di ingredienti estremamente preziosi che supportano la nostra salute a vari livelli. Grazie al contenuto di polisaccaridi, tra cui il lentinano, hanno la capacità di sostenere il sistema immunitario [3] . Il Lentinan stimola l'attività dei globuli bianchi, aiutando l'organismo nella lotta contro le infezioni e rafforzando i suoi meccanismi di difesa naturale [4] .
In che modo i funghi Shiitake supportano la digestione?
I funghi shiitake contengono enzimi come amilasi e cellulasi, che supportano il sistema digestivo. Aiutano a scomporre l'amido e la cellulosa, facilitando la digestione e l'assorbimento dei nutrienti. Inoltre, le sostanze contenute nello shiitake stimolano la crescita di bifidobatteri e lattobatteri probiotici, che hanno un effetto positivo sulla flora batterica intestinale [2] . Una flora intestinale equilibrata è una condizione importante per il mantenimento della salute.
Sclerodermia giapponese e salute del fegato
Lo Shiitake sostiene anche il corretto funzionamento del fegato, aiutando a disintossicare l'organismo [7] . Il fegato svolge un ruolo chiave nella gestione del colesterolo nell’organismo: è responsabile della produzione, dell’elaborazione e dell’eliminazione del colesterolo in eccesso dal sangue. Il lentinano, menzionato in precedenza, favorisce l'eliminazione delle tossine, il che è benefico per le persone che soffrono di acne e problemi della pelle, spesso derivanti da un fegato contaminato e mal funzionante.
L'effetto dello shiitake sui livelli di colesterolo
Un altro campo d'azione molto importante della sclera giapponese è il sostegno al corretto funzionamento del sistema circolatorio [5] . Di particolare importanza qui è l'eritadenina presente nel fungo, che favorisce il mantenimento di adeguati livelli di colesterolo nel sangue [6] . Livelli persistenti e troppo alti di colesterolo possono portare a numerosi problemi al sistema cardiovascolare causati dal blocco del flusso nelle arterie e nelle vene.
Shiitake – il potere dei funghi dell'armonia!
Consigliamo il fungo funzionale Lentinula edodes a chiunque:
– vuole supportare il corretto funzionamento del sistema circolatorio,
– vuole supportare il mantenimento di livelli adeguati di colesterolo,
– vuole supportare il corretto funzionamento del fegato,
– vuole supportare il corretto funzionamento del sistema immunitario.
La concentrazione ottimale del 30% di polisaccaridi viene perfettamente assorbita dall'organismo. Questa concentrazione permette anche di utilizzare le restanti proprietà positive di un dato fungo, come vitamine e minerali.
Esaminiamo attentamente le nostre materie prime nel laboratorio indipendente AgroLab e controlliamo sistematicamente i nostri fornitori abituali. Siamo felici di condividere con voi tutti i documenti e i certificati.
Se un integratore deve essere d’aiuto, deve essere della massima qualità. Ecco perché abbiamo deciso di utilizzare solo materie prime BIO per la produzione. I nostri integratori hanno ottenuto una delle certificazioni ecologiche più rigorose e significative: Euroleaf.
Ingredienti
Il nostro integratore alimentare biologico ha una composizione semplice: è un estratto della parte più pregiata di un fungo funzionale, ovvero i corpi fruttiferi del fungo e... il gioco è fatto! Lo produciamo in Polonia, da materie prime provenienti da agricoltura biologica, qualità testata dal laboratorio indipendente AgroLab.
Composizione semplice e organica:
BIO Lentinula edodes (sclera giapponese) – estratto biologico del corpo fruttifero di fungo – 1000 mg in 1 g di polvere / 1000 mg nella dose giornaliera raccomandata
Dose giornaliera raccomandata
Dose giornaliera raccomandata:
- regolarmente - 1 grammo (due cucchiaini colmi*) / giorno, 30 minuti prima del pasto
- ad hoc - 2 grammi (quattro cucchiaini colmi*) / giorno, 30 minuti prima del pasto
*in ognuno è incluso un cucchiaino pacchetto
Nota!
L'integratore alimentare non è destinato ai bambini di età inferiore a 3 anni, alle donne in gravidanza o in allattamento. Non superare la dose giornaliera raccomandata. Dovrebbe essere conservato in un luogo fresco, buio e fuori dalla portata dei bambini. Un integratore alimentare non può essere utilizzato come sostituto di una dieta variata e di uno stile di vita sano.
Lo Shiitake nella Medicina Tradizionale Cinese
Lo Shiitake è un fungo utilizzato da secoli nella medicina cinese per rafforzare il Qi e nutrire il Sangue (Xue), fondamentale per il mantenimento dell'energia vitale e della salute del corpo. Il consumo regolare di questo fungo secondo la MTC aiuta a combattere la stanchezza e la debolezza e favorisce anche la produzione di sangue, il che è benefico per le persone a rischio di anemia. Aiuta anche a nutrire lo Yin del corpo. Questo è importante per mantenere l'equilibrio interno e aiuta a prevenire la secchezza del corpo, che si manifesta con pelle secca e mucose secche. Inoltre ha un tropismo verso la circolazione funzionale del fegato e dovrebbe avere un effetto depurativo.
Caratteristiche dal punto di vista della Medicina Tradizionale Cinese:
– nutre Yin e idrata,
– ricostituisce il Qi e nutre il Sangue (Xue),
– scioglie Umidità e Muco.
Termico – Neutro
Gusto – Dolce
Tropismo – Milza, Stomaco, Polmoni
Le parole scritte con la lettera maiuscola sono termini derivati dalla Medicina Tradizionale Cinese (MTC). Hanno un significato diverso rispetto a termini simili usati nella medicina occidentale. Ad esempio, il termine "stomaco" nel contesto della MTC indica l'intero processo associato alla digestione e al metabolismo e non semplicemente la designazione di un organo anatomico specifico. Tuttavia, concetti come "Qi" o "Essenza" non esistono nella medicina occidentale e non hanno equivalenti.
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