Maistas

Kanapės yra augalinis koncentruotų omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. Tačiau kanapėse esančios riebalų rūgštys yra alfa-linoleno rūgštys (ALA), kurios organizme blogai paverčiamos DHR ir EPA tik apie 2–10 procentų. Nepaisant šio neveiksmingo konversijos greičio, kanapės yra vienas iš turtingiausių ALA šaltinių, todėl vis dar yra labai geras sveikųjų riebalų šaltinis, ypač tiems, kurie nevartoja žuvies ar kiaušinių.

jen-theodore-tys0qocdbba-unsplash
Rodyti kategorijas

Kanapėse yra specifinė omega-6 riebalų rūgštis, vadinama GLA, o kanapių aliejuje yra dar didesnis GLA procentas.
Kanapių sėklose taip pat yra fitosterolių, kurie padeda sumažinti cholesterolio kiekį organizme, pašalindami arterijose susikaupusius riebalus. Kanapių baltymų šaltinyje Kanapėse nėra fitatų, kurių yra daugelyje vegetariškų baltymų šaltinių ir kurie gali trukdyti įsisavinti būtiniausias mineralines medžiagas.