Kas yra gyvybiškai svarbūs grybai?
Grybų drebučiuose yra ekstraktų iš vadinamųjų gyvybiškai svarbūs grybai – šitakė, reishi ir erinacea. Be vertingų maistinių medžiagų, gyvybiškai svarbiuose grybuose yra bioaktyvių medžiagų, kurios palaiko organizmo veiklą ir dažnai turi gydomųjų savybių. Moksliškai įrodyta, kad iš minėtų grybų išskirtos veikliosios medžiagos:
- Jie palaiko pažinimo funkcijas ir smegenų veiklą
- Jie prideda energijos ir gyvybingumo
- Jie stimuliuoja imunitetą
- Jie turi priešuždegiminių savybių
- Jie palaiko nervų sistemos veiklą
- Jie padidina atsparumą stresui
- Jie turi priešvėžinį potencialą
- Jie slopina senėjimo procesus
Be minėtųjų, kiekvienas grybas turi papildomų individualių gydomųjų savybių.
Grybai nuo amžių aušros lydėjo žmones kaip maistas, bet ir kaip vaistai ar psichoaktyvios medžiagos. Grybų galios dėka vikingai pakeitė savo sąmonės būseną, mūšyje tapo neįveikiamais berserkeriais.
Šamanai grybų savybes naudojo ne tik per religines apeigas, bet ir gydydami vietos bendruomenės ligas. Šiuolaikinė medicina taip pat labai remiasi grybais – antibiotikai yra didžiulė vaistų grupė, daugiausia išskirta nuo grybelių ir pelėsių.
Tolimųjų Rytų medicinoje jau tūkstančius metų sėkmingai naudojami grybai, tokie kaip šitakė, reishi, yamabushiitake, dar žinomi kaip erinacea, kordicepsas ir čaga. Šie grybai ne tik suteikia vertingų maistinių medžiagų, bet ir turi savybių, stiprinančių organizmo sveikatą, atitolinančių senėjimą ir dažnai efektyviai padedančių gydyti daugelį ligų.
Be vitaminų ir mineralų, funkciniuose grybuose taip pat yra bioaktyvių medžiagų, turinčių įtakos fizinėms, pažinimo ir psichinėms funkcijoms.
Tai yra polisacharidai, žinomi dėl savo imunitetą stiprinančių savybių, fenoliniai polifenoliai, flavonoidai ir antocianinai, turintys antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių, triterpenai, turintys priešvėžinių ir priešuždegiminių savybių, ir steroliai, pvz., ergosterolis, turintis teigiamą poveikį širdžiai ir visa kraujotakos sistema.
Liūto karčiai
Liūto manė, taip pat žinoma kaip Liūto manė arba Yamabushitake, yra grybas, turintis daug naudos sveikatai.
Kurie buvo moksliškai įrodyta. Šiame grybe yra erinaceinų ir hericenonų – medžiagų, kurios, skatindamos NGF nervinio augimo faktoriaus gamybą, prisideda prie neuronų regeneracijos ir darbinės atminties, pažinimo funkcijų, mokymosi ir ilgalaikės atminties gerinimo.
Dėl savo įtakos serotonino ir dopamino kiekiui jis teigiamai veikia nuotaiką ir mažina nerimą.
Didindamas prostaglandinų, apsaugančių skrandį ir žarnyną, gamybą, jis padeda gydyti skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opas bei uždegimines žarnyno ligas.
Reishi
Reishi yra vienas labiausiai vertinamų grybų tradicinėje kinų medicinoje, jo poveikis naudojamas daugiau nei 4000 metų. Jame yra daug veikliųjų medžiagų, įskaitant polisacharidus, peptidus, triterpenus. Reishi stiprina imuninę sistemą, stimuliuoja imunines ląsteles kovoti su virusais ir vėžinėmis ląstelėmis, kartu reguliuojant uždegiminį atsaką. Dėl šių savybių jis sumažina infekcijų dažnį ir tuo pačiu sumažina su alergija susijusius simptomus. Jis taip pat turi priešvėžinį potencialą.
Reishi, o tiksliau jo polisacharidai, prisideda prie tinkamo kraujotakos sistemos veikimo palaikymo – jie natūraliai padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir reguliuoja kraujospūdį.
Šitakė
Shiitake yra dar vienas grybas, plačiai naudojamas Tolimųjų Rytų medicinoje. Kaip ir lizyje ir reishi, jame yra daug maistinių ir biologiškai aktyvių medžiagų. Dėl eritadenino kiekio jis mažina cholesterolio kiekį, mažina uždegimą, o tai apsaugo nuo aterosklerozės. Vienas iš beta gliukanų, kuriuos galima rasti šitake – lentinanas, stimuliuoja ląstelinį imunitetą, o tai teigiamai veikia kovą su virusais ir vėžinėmis ląstelėmis.
Sudėtis: cukrus, gliukozės sirupas, tirštiklis – želatina, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga – citrinų rūgštis, kvapiosios medžiagos, dažikliai (chlorofilinų vario kompleksai, kurkuminas), konservantas – kalio sorbatas, rapsų aliejus, šitakių ekstraktas (Lentinus edodes) DER 10:1, standartizuotas iki min. 30% polisacharidai - 80 mg, Reishi ekstraktas (Ganoderma lucidum) DER 10:1, standartizuotas iki min. 30% polisacharidai - 80 mg, Hericium erinaceus ekstraktas (Hericium erinaceus) DER 10:1, standartizuotas iki min. 30% polisacharidų – 80 mg.
Aktyvūs ingredientai 1 želė: 80 mg šitakės ekstrakto, 80 mg Reishi ekstrakto, 80 mg ežiuolės ekstrakto.
Naudojimas : gerti nuo 1 iki 2 želė, neviršyti 6 želė per dieną. Nerekomenduojama vartoti nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Neviršykite rekomenduojamos paros dozės. Produktas negali būti naudojamas kaip įvairios mitybos pakaitalas.
Laikymas: 15-25 C temperatūroje, sausoje, tamsioje, vaikams nepasiekiamoje vietoje.
Literatūra:
Liūto karčių grybo gydomųjų savybių tyrimas, Maisto biochemijos žurnalas, 45 tomas, 8 leidimas, 2021 m. rugpjūčio mėn.;
Yamabushitake grybo (Hericium erinaceus) poveikio lengviems pažinimo sutrikimams gerinimas: dvigubai aklas placebu kontroliuojamas klinikinis tyrimas, Phytotherapy Research, 2009 m. kovas; 23(3):367-72.
doi: 10.1002/ptr.2634.; Liūto karčių vaistinio grybo, Hericium erinaceus (Aukštosios Basidiomycetes) iš Malaizijos, Int J Med Mushrooms, neurotrofinės savybės.
2013;15(6):539-54. Hericium erinaceus: valgomasis grybas, turintis gydomųjų savybių, Papildomos ir integruotos medicinos žurnalas, 2013 m. gegužės 24:10.
Huang SQ, Ning ZX.
Polisacharido išgavimas iš Ganoderma lucidum ir jo imuniteto stiprinimo veikla. Int J Biol Macromol. 2010 m. spalio 1 d.;47(3):336-41. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2010.03.019. Epub, 2010 m. balandžio 4 d. PMID: 20371373. Tasaka K, Akagi M, Miyoshi K, Mio M, Makino T. Antialerginės sudedamosios dalys Ganoderma lucidum auginimo terpėje.
(IR). Oleino rūgšties slopinamasis poveikis histamino išsiskyrimui. Agentai Veiksmai. 1988 Apr;23(3-4):153-6. doi: 10.1007 / BF02142526. PMID: 2455975. Chu TT, Benzie IF, Lam CW, Fok BS, Lee KK, Tomlinson B. Ganoderma lucidum (Lingzhi) galimo kardioprotekcinio poveikio tyrimas: kontroliuojamo žmogaus intervencijos tyrimo rezultatai. Br J Nutr. 2012 m. balandis;107(7):1017-27. doi: 10.1017 / S0007114511003795. Epub 2011 rugpjūčio 1 d. PMID: 21801467.
Nuomonės
Nuomonių apie produktą dar nėra.