Voedsel

Hennep is een plantaardige bron van geconcentreerde omega-3-vetzuren. De vetzuren die hennep bevat zijn echter alfa-linoleenzuren (ALA), die in het lichaam slecht worden omgezet in DHA en EPA, met een snelheid van slechts ongeveer 2 tot 10 procent. Ondanks dit inefficiënte conversiepercentage is hennep een van de rijkste bronnen van ALA en daarom nog steeds een zeer goede bron van gezond vet, vooral voor degenen die geen vis of eieren consumeren.

jen-theodore-tys0qocdbba-unsplash

Hennep bevat een specifiek omega-6-vetzuur genaamd GLA, en hennepolie bevat een nog hoger percentage GLA.
Hennepzaden bevatten ook fytosterolen, die helpen de hoeveelheid cholesterol in het lichaam te verminderen door de vetophoping in de bloedvaten te verwijderen. hennepeiwitbron is Hennep bevat geen fytaten, die in veel vegetarische eiwitbronnen voorkomen en de opname van essentiële mineralen kunnen verstoren.