У 2025 році КБД (канабідіол) стає одним з найгарячіших трендів у світі кулінарії, з'являючись у все більшій кількості харчових продуктів - від енергетичних напоїв до шоколаду та желейних бобів. У Європі, в тому числі в Польщі, споживачі та виробники з ентузіазмом відкривають для себе можливості, які пропонує ця непсихоактивна сполука, отримана з конопель. КБД у раціоні харчування набуває популярності завдяки своїм потенційним релаксаційним та антистресовим властивостям, але нові правила ЄС створюють на ринку як можливості, так і виклики. У цій статті ми розглянемо, чому КБД такий популярний у кулінарному світі, які законодавчі зміни відбудуться у 2025 році, як безпечно включити КБД у свій раціон, а також запропонуємо два простих рецепти смузі та шоколадних трюфелів з КБД.
