Люди, які вживають або курять канабіс, можуть відчувати так званий гастрофоз. Підвищений апетит після марихуани - це добре задокументований вплив ТГК на нашу ендоканабіноїдну систему та мозок. Що саме відбувається з нашим організмом, що після канабісу ми відчуваємо таку сильну тягу і потребу в кулінарних експериментах?

Після вживання канабісу підвищується апетит до солоних закусок, висококалорійних, жирних, ароматних і добре приправлених страв. Деякі люди віддають перевагу солодощам, наприклад, морозиву, батончикам, кексам, а інші - комбінаціям усіх цих смаків, що може викликати смаковий дисонанс. 

Який ефект це дає?

Гастропаста стала невід'ємною частиною культури куріння канабісу. Вона настільки міцно закріпилася, що деякі заклади пропонують так звану комфортну кухню, де подають морозиво з незвичайними смаками, креативні версії піци та картоплі фрі з різними видами начинок або сиру.

Усе це для того, щоб забезпечити споживачам доступ до нестандартних харчових пристрастей. Більше того, багато з цих страв були створені саме в результаті вживання канабісу та раптового сплеску натхнення, що згодом набуло набагато ширшого поширення.

Апетит після канабісу - це ефект ТГК

Давайте розглянемо, як це виглядає з біологічної та фізіологічної точки зору. Тетрагідроканабінол (ТГК) - це психоактивний компонент канабісу. Його дія ґрунтується на впливі на наш канабіноїдні рецептори в мозку - рецептори CB1. Вони є частиною ендоканабіноїдної системи, яка відіграє дуже важливу роль у регулюванні апетиту, хоча вона також виконує кілька інших важливих завдань, наприклад, покращує концентрацію уваги або настрій.

Крім того ТГК підвищує рівень грелінуодин з гормонів, що відповідає за відчуття голоду, та нейропептид Y, який стимулює апетит, наприклад, до вуглеводів. Також важливо, щоб вплив ТГК на гіпокамп і паравентрикулярне ядротому що саме тут розташовані зони, які відповідають за отримання винагороди, задоволення і задоволення, пов'язані з їжею. 

Це не єдині фактори, які підвищують апетит після канабісу. ТГК впливає на органи чуття - смак і запах, що робить їжу значно привабливішою. Він також важливий як фактор, що зменшує стрес, особливо у людей, у яких внаслідок цього знижується апетит. канабіс знижує рівень стресу, а отже, зменшує фактор пригнічення апетиту.   

Що варто знати про гастропатію в медицині? 

Деякі дослідники вважають, що апетит після канабісу - це один з еволюційних факторів, який, як вважалося, діяв у періоди зменшення різноманітності їжі - підвищував апетит до продуктів, які здавалися менш привабливими, але дозволяли людям виживати. 

Сьогодні посилено апетит після канабісу є бажаним ефектом у багатьох видах терапії медичним канабісом для пацієнтів, чиї хвороби спричиняють зниження апетиту (рак, ВІЛ/СНІД). Передбачається, що це допоможе підтримувати вагу і забезпечить виснажений організм харчуванням. Також проводяться сучасні дослідження щодо вживання канабісу та впливу на гастропатію на шляху до лікування розладів харчової поведінки.

Джерела:

Канабіноїди та апетит: потяг до їжі та задоволення від їжі, International Review of Psychiatry, 2009 Apr;21(2):163-71.

Ендогенні канабіноїди та апетит, Nutrition Research Reviews, 2001 Jun;14(1):65-86.

Чи повинні гастроентерологи призначати канабіс? Максимуми, мінімуми та невідоме, World Journal of Clinical Cases, 2023 Jun 26;11(18):4210-4230.