Їжа

Конопля є рослинним джерелом концентрованих омега-3 жирних кислот. Однак жирні кислоти, які містить конопля, - це альфа-ліноленові кислоти (ALA), які в організмі погано перетворюються на ДГК і ЕПК - лише приблизно від 2 до 10 відсотків. Незважаючи на такий неефективний коефіцієнт перетворення, конопля є одним з найбагатших джерел АЛК і тому залишається дуже хорошим джерелом корисних жирів, особливо для тих, хто не їсть рибу або яйця.

Їжа

Коноплі містять специфічну омега-6 жирну кислоту під назвою GLA, а конопляна олія містить ще більший відсоток GLA. Насіння конопель також містить фітостероли, які допомагають знизити рівень холестерину в організмі, усуваючи накопичення жиру в артеріях. Джерело білка
у коноплі містяться всі 10 незамінних амінокислот, що робить її хорошим джерелом рослинного білка. Конопля не містить фітатів, які містяться в багатьох вегетаріанських джерелах білка і можуть перешкоджати засвоєнню необхідних мінералів.