Menschen, die Cannabis konsumieren oder rauchen, können eine so genannte Gastrophose erleben. Dieser gesteigerte Appetit nach dem Konsum von Marihuana ist eine gut dokumentierte Wirkung, die THC auf unser Endocannabinoid-System und unser Gehirn hat. Was genau passiert in unserem Körper, dass wir nach Cannabis ein so starkes Verlangen und Bedürfnis verspüren, kulinarische Experimente durchzuführen?
Nach dem Konsum von Cannabis steigt der Appetit auf salzige Snacks, kalorienreiche, fettige, schmackhafte und gut gewürzte Gerichte. Manche Menschen bevorzugen Süßigkeiten, z. B. Eis, Riegel, Muffins, andere bevorzugen Kombinationen aus all diesen Geschmacksrichtungen, was Geschmacksdissonanzen hervorrufen kann.
Welche Auswirkungen hat dies?
Gastropasta ist zu einem festen Bestandteil der Cannabis-Raucherkultur geworden. Sie hat so stark Fuß gefasst, dass einige Lokale so genannte Comfort-Food-Küche anbieten und Eis in ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen, kreative Versionen von Pizza und Pommes frites mit verschiedenen Belägen oder Käse servieren.
All dies, damit die Verbraucher Zugang zu ausgefallenen Gerichten haben. Außerdem sind viele dieser Gerichte gerade durch den Cannabiskonsum und eine plötzliche Inspirationswelle entstanden, die später eine viel größere Anhängerschaft fand.
Appetit nach Cannabis ist eine Wirkung von THC
Schauen wir uns an, wie dies aus biologischer und physiologischer Sicht aussieht. Tetrahydrocannabinol (THC) ist der psychoaktive Bestandteil von Cannabis. Seine Wirkungen beruhen auf seinem Einfluss auf unser Cannabinoid-Rezeptoren im Gehirn - CB1-Rezeptoren. Sie sind Teil des Endocannabinoid-Systems, das eine sehr wichtige Rolle bei der Regulierung des Appetits spielt, aber auch andere wichtige Aufgaben hat, z. B. die Verbesserung der Konzentration oder der Stimmung.
Darüber hinaus THC erhöht den Ghrelinspiegeleines der Hormone, die für das Hungergefühl verantwortlich sind, und das Neuropeptid Y, das den Appetit z. B. auf Kohlenhydrate anregt. Außerdem ist es wichtig Auswirkungen von THC auf den Hippocampus und den paraventrikulären Nukleusweil dort die Bereiche angesiedelt sind, die für das Erleben von Belohnung, Vergnügen und Befriedigung im Zusammenhang mit Essen zuständig sind.
Dies sind nicht die einzigen Faktoren, die den Appetit nach Cannabis steigern. THC beeinflusst die Sinne - Geschmack und Geruch, wodurch die verzehrten Mahlzeiten deutlich attraktiver werden. Es ist auch ein wichtiger Faktor zur Stressreduzierung, insbesondere bei Menschen, die dadurch weniger Appetit haben. Cannabis reduziert das Stressniveau und verringert somit den appetitzügelnden Faktor.
Was gibt es in der Medizin über Gastropathie zu wissen?
Einige Forscher glauben, dass der Appetit nach Cannabis einer der evolutionären Faktoren ist, die in Zeiten geringerer Mahlzeitenvielfalt zum Tragen kamen - um den Appetit auf scheinbar weniger attraktive Nahrungsmittel zu steigern, die den Menschen aber das Überleben ermöglichten.
Heute intensiviert Appetit nach Cannabis ist eine erwünschte Wirkung bei vielen medizinischen Cannabis-Therapien für Patienten, deren Krankheiten Appetitlosigkeit verursachen (Krebs, HIV/AIDS). Es soll helfen, das Gewicht zu halten und den ausgezehrten Körper mit Nährstoffen zu versorgen. Es werden auch aktuelle Forschungen über den Konsum von Cannabis und die Wirkung von Gastropathie durchgeführt zur Behandlung von Essstörungen.
Quellen:
Cannabinoids and appetite: food craving and food pleasure, International Review of Psychiatry, 2009 Apr;21(2):163-71.
Endogene Cannabinoide und Appetit, Nutrition Research Reviews, 2001 Jun;14(1):65-86.
Sollten Gastroenterologen Cannabis verschreiben? The highs, the lows and the unknowns, World Journal of Clinical Cases, 2023 Jun 26;11(18):4210-4230.
